Bonjour Hamida,
Si tu demandes une portabilité au 30/12, elle se fera le... 30/12 ;-)
Pour qu'elle s'effectue le 29/12, il faut la demander pour le 29/12, tout simplement !
Concernant les paiements mensuels : par rapport à la date de passage de ta commande, le délai de prélèvement est fixé à +12 jours. Sachant que ce délai peut, sur demande du client, être fixé à une valeur entre +5 et +20 jours, pour un coût de 5 euros (une seule fois bien sûr ;-)
Donc pour une commande que tu passerais le 20/11, les prélèvements s'effectueraient, initialement tout au moins, le 1er ou le 2 de chaque mois (selon que le mois précédent fait 30 ou 31 jours).